Tagliatelle
Pasta fresca all'uovo


Ricetta
Tagliatelle con salsa ai funghi

Cannelloni alla Bolognese
Pasta fresca all'uovo ripiena di carne di manzo, cotta

Cannelloni ricotta e spinaci
Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta e spinaci, cotta

Pasta per Lasagne
Pasta fresca all'uovo

Ricetta
Lasagne

Paglia e fieno
Pasta fresca all'uovo e pasta fresca all'uovo con spinaci

Ricetta
Paglia e fieno con crema di limone

Ravioli ricotta e spinaci
Pasta fresca all'uovo ripiena di prosciutto crudo S. Pietro

Ricetta
Letto di insalata mista con ravioli fritti di ricotta e spinaci

Cappelletti con prosciutto crudo
Pâtes fraîches aux oeufs farcies
à la viande de boeuf, cuites

Ricetta
Cappelletti con Prosciutto Crudo S. Pietro

Crespelle ricolla e spinaci
Crespelle ripiene di ricotta e spinaci, cotta

Crespelle ai funghi porcini
Crespelle ripiene di ricotta e funghi porcini, cotta

Mezzelune ricotta e spinaci
Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta e spinaci

Ricetta
Mezzelune ricotta, spinaci & pinoli

Orecchiette
Pasta fresca di semola di grano duro

Ricetta
Orecchiette con broccoli