Salametti Milano

Ihr Genussmoment

Wer die Salametti Milano heute im Kreis guter Freunde geniesst, taucht gemeinsam mit ihnen wieder in die Atmosphäre südländischer Bottega mit ihrer Herzlichkeit und ihrer Lust an einer Kultur des Teilens und Zusammenseins ein. Die fein gekörnte Salametti Milano eignen sich ideal zum Aperitif oder als Vorspeise. Aber auch bei einem Picknick im Park oder während einer Bergwanderung setzen sie einen kulinarischen Höhepunkt.

Nach Original-Rezeptur von Mario Rapelli

Diese typische Tessiner Spezialität schmeckt heute noch genauso wie vor vielen Jahren in der Bottega von Mario Rapelli: ausgesprochen lecker. Sie wird nämlich wie eh und je nach der überlieferten Rezeptur des ersten Mastro Salumiere hergestellt. Die Mastri Salumieri achten bei den Salametti Milano auf eine sorgfältige Auswahl an Zutaten höchster Qualität. Und so entsteht aus magerem Schweizer Schweinefleisch und etwas Speck, Gewürzen, Knoblauch und Pfeffer diese feinkörnige Salametti. Gereift werden sie in dunklen Reifekellern, die einem konstanten Durchzug ausgesetzt sind. Dadurch entwickeln sie die für sie typische angenehme Note von Knoblauch und feinem Pfeffer.

Wussten Sie,

dass die Grösse eines Salametto Milano perfekt für ein Sandwich ist?

Unsere Salametti sind damit die ideale Begleiter für Ihre Picknicks.

Salametti Milano: Gefertigt nach Original-Rezeptur von Mario Rapelli. Eine typische Spezialität, deren unnachahmlichen Geschmack die Stimmung der Bottega von Mario Rapelli erleben lässt.

Das passt dazu

Salametti Milano
Die Salametti Milano verlangen dieses Brot
Ciabatta ist fast immer eine gute Wahl. Aber auch andere traditionsreiche Brot- und Brötchensorten passen perfekt zur Salametto.
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Dieser Käse lässt den Salametti Raum
Der intensive Geschmack der Salametti entwickelt sich am besten in der Begleitung eines deutlich milderen Käses ohne Anspruch auf Dominanz.
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Wenig Hopfen für viel Genuss
Biere mit einem nicht zu kräftigen Aroma und einem reduzierten Hopfengeschmack ergänzen die Salametti Milano perfekt.
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Die leichten Frischen für die Salametti
Leichte und frische Rotweine sorgen als Begleiter der Salametti Milano für ein herausragendes Geschmackserlebnis.
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Dieses Obst und Gemüse schmeckt perfekt dazu
Dieses Obst und Gemüse passt gut zur Salametti Milano und ergänzt die leichte Süsse dieser mit einem intensiven Aroma raffinierten Salametti.
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Unsere Salametti Milano ...

  • Feine Körnung einer typischen Salami Milano
  • Ausgewähltes Schweizer Schweinefleisch
  • Lactose- und glutenfrei