Benvenuto! Bienvenue dans la Bottega Rapelli!

L’univers gastronomique unique des Mastri Salumieri baigné dans la douceur de vivre du Tessin.

Rapelli est fidèle à la culture de la Bottega: découvrez les saveurs du sud conjuguées au plaisir de partager le bon côté de la vie. Laissez-vous gâter par les experts Mastri Salumieri, qui vous conseilleront comment goûter au mieux votre spécialité charcutière.

Le délice suprême naît de l’artisanat : l’art des Mastri Salumieri vous enthousiasmera

Découvrez des spécialités charcutières uniques et préparées par les Mastri Salumieri selon les recettes originales héritées de Mario Rapelli, transmises de génération en génération. Aujourd’hui encore, chacune de nos spécialités respecte la philosophie du premier Mastro Salumiere, lesquelles sont élaborées avec passion, fierté et amour de la bonne chère, fidèlement à la tradition artisanale et à la culture charcutière typique.

Rapelli, incarnation de la culture charcutière depuis 1929

Mario Rapelli, le premier Mastro Salumiere, a donné naissance à son activité en 1929 au Tessin, dans le village pittoresque de Stabio, à quelques kilomètres au Sud du lac de Lugano. Passé maître dans l’art charcutier, il a mis tout son cœur dans la création de produits de charcuterie typiques composés des meilleurs ingrédients de la région. Aujourd’hui encore, le sceau Rapelli évoque la culture de la Bottega : les saveurs de la gastronomie tessinoise et la passion de partager le bon côté de la vie.