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Carpaccio di verdure

Poivrons, aubergines et courgettes coupés en fines tranches, grillé et assaisonné avec de l'huile de tournesol, de la ciboulette et de feuilles de laurier.


Nos conseils

Pour donner une touche de raffinement à votre plat, accompagnez votre Carpaccio de légumes de croûtons de pain artisanal frotté à l'ail frais. Idéal avec de la viande grillée.


Valeurs nutritives pour 100 g

Valeur
énergétique
1140 kJ
276 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 4,5 g
Lipides 28 g