Carpaccio di manzo Zartes, gepökeltes Rindfleisch mit Olivenöl und Grana Padano-Käse. Unsere Tips Mit Olivenöl und Zitronensaft verfeinern. Fur ein raffinierteres Gericht servieren Sie Ihren Carpaccio mit Rucola Salat und Cherry Tomaten. Hervorragend mite einem leichten Rotwein. Nährwerte für 100 g Energiewert 800 kJ 191 kcal Eiweiss 22 g Kohlenhydrate 1 g Fett 11 g